秦椒是做臭桂鱼的最好的配料，秦椒辛辣的程度比本地的辣椒更甚，去腥调口味的佳品。臭桂鱼是常陵市的一道名菜。不过发源地并不是在常陵市，而是从星沙市传过去的。但是反而星沙市并没有盛行起来，反倒是常陵市每家餐馆都是必备的常菜。

臭桂鱼做好不是很容易，关键就是怎么让桂鱼变得臭起来。

有些有耐性的，是将桂鱼直接放到发臭。并不是完全的腐烂变质，而是稍微有点臭的时候，就开始做鱼了。还有一种是最好的，就是加臭豆腐的汁儿，带着臭豆腐的风味儿，烹饪起来会更香。

吴子义在家里的坛子里存有正宗汁儿，臭豆腐也是自个儿做的，闲着没事就做了很多的材料。现在用是正好的。

先用臭豆腐汁淋到桂鱼上面，汁液顺着花刀的刀口深入到鱼肉里面。等腌制一个半小时候，就可以拿出来冲洗干净后进行烹饪了。

做鱼的时候，吴子义给名玉霞打电话。却不想名玉霞今天要陪客户吃饭，没时间过来。于是打电话给葛兰，葛兰答应了，半个小时后到。

葛兰风尘仆仆的样子让人有些心疼。做什么都像是在赶。一进门就问到了臭桂鱼的味道，立即就兴奋起来。

“我就知道，我就知道，臭桂鱼，就是这个味儿，小义义，姐爱死你了。”葛兰溜进厨房，看着吴子义正在炒菜，就对着他的后脑勺，“吧唧”的隔空亲了一口，在电子橱柜里拿了一双筷子，溜到餐厅里偷吃去了。

“正宗的常陵臭桂鱼啊，好久没吃到了。”葛兰感慨。

吴子义将菜端出来，擦了擦手：“要不要来点儿红酒？”

“哈哈，红酒被臭鱼，我喜欢！来点来点。扫一扫今天的晦气。”葛兰笑，立即就拿着跳起来去那酒杯。

吴子义从酒柜里抽出一瓶红酒，上次没喝完的一瓶，两人倒上。

“要是姐喝多了，你会不会图谋不轨？”葛兰喝了一口，带着媚眼儿看着吴子义。

“看你这话说的，我能对自己的兄弟不轨？”

“滚——我就这么差劲吗？”葛兰就呸了一口，叹气，“今天我也算是见识到了，居然有人想特么的灌醉我，好趁人之危啊。当老娘吃素的，当场给了他一巴掌。”说着夹了一筷子臭桂鱼，放进嘴里，很享受的表情。

“还有人打你的主意？”吴子义眉头挑动了一下。

“雷放那个王八蛋，早就对我心怀不轨了，趁着这次出去陪客户，不断的要劝我酒，我不喝还给我脸色看。老娘能惯着他？扯身就走，那狗东西居然还要扯我回去，被我一巴掌打飞了他的眼镜。”

果然是兰姐，英雄本色。

吴子义伸出大拇指点赞：“打得好。雷放是你的上司？”

“就是那个王八蛋，明天我就去辞职。这破公司一天都不想待了。”葛兰又喝了一大口酒，“以后姐就靠你养着了，要是你投的五百万亏光了，姐就给你当小三。”

兰姐果然霸气，语不惊人死不休！