蓝欣丽只觉得自己的舌头从出生到现在,第一次有了感觉,她连忙从混战的人群中捞出一小块牛蹄筋,尝试着往嘴里塞。经过这么就的熬煮,牛蹄筋的表面已经完全软糯起来,甚至有不少早已被熬煮化进汤中,她不太费劲就破开了表皮。不知道苏琴是怎么把握到这个时机的,牙齿下去一半,牛筋原本的劲道竟然含在,那种牙口好的年轻人最爱吃的爽脆感并没有消失,随之而来的还有被牢牢吸附在中央的鲜甜汤汁。
后厨的人疯了,前头花钱吃到这晚菜的客人更是疯了。
此时已经是晚上了,负责端着一蛊一蛊佛跳墙的服务生们都少见的板着一张脸,不敢轻易把自己的嘴巴张开,就怕张开后忍不住,口水流出来就有碍瞻光了。
"这是佛跳墙!"当下就有不少食客兴奋的大喊出声,在刀客这家店吃饭,时时刻刻都像是在赌博,如果今天运气好,就会吃到十分高难度、且少见的菜式,如果今天运气不好,仅仅是家常菜,客人们当然一样吃的很开心,只是会有没有中奖的失落感。
"这里!这里来五五碗!"
"这边!每人一碗不!每人两碗!"
服务生们已经习惯了没到上菜时,就和到点吃饭的小鸡一样激动的食客们,他们扬起专业的笑容道:"不好意思,先生,每个人限点一碗。"
有的老顾客特别鸡贼,专门做到了里后厨最近的地方,按理来说这里是许多食客们不喜欢的位置——因为厨师和服务生进进出出会打扰到他们进食,可这个时候他们一点儿不介意服务生的进出,反而觉得赚到了!
那香气久久不散,原本人服务员还没出来的时候,就已经有人躁动起来了,这下真的食物端到了面前,才有人觉得一阵恍惚。老李就是其中之一,他正是第一批拿到佛跳墙的人,他指了指身旁的后辈,道:"小魏啊,尝尝。"说罢也不理那个从一进门就对这家店十分挑剔的年轻人,自己埋首开始品尝属于自己的那份佛跳墙。
后头的人见前头的人已经吃