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第13章 蒸面食和炸油饼(1 / 2)

很快,陶氏和余芳都回来了。

她们各自手里都抱着一捧野菜。

舒心粗略看去,陶氏手里那堆野菜里,有马齿苋和荠菜,木耳菜等。

甚至还有一把野葱。

舒心眼前一亮,有了野葱那她那料汁的口感就更丰富了。

刘氏看到陶氏也采了野菜进来,顿时大声呸了一声,作势又要挑事,被余芳拉住了。

“娘,时间不多了,咱们得赶紧将这些野菜洗出来才行。”

余芳蹙着眉对刘氏说道。

她还要和面揉面做饼子,时间有点赶。

刘氏将手里的东西一扔,对着余芳就骂了起来。

“你个丧门星,还使唤起你老娘来了。”

“你是不是翅膀硬了,以为给我出点主意就想骑我头上?!”

这话虽是骂余芳,但是显然是指桑骂槐的说陶氏。

陶氏顿时就恼了。

“姓刘的,你不干滚一边去,别在这碍手碍脚的,嘴里不干不净的指桑骂槐,别以为我听不出来!”

陶氏从来就不怕刘氏,嘴里也从不让步。

刘氏被陶氏挑破也不恼,两人你来我往的又吵吵上了。

舒心看着两人这样,笑着摇了摇头。

余芳却觉得很是难堪,她咬着唇,眼里涌起水雾。

但是为了今后能吃饱,她也只能独自卖力的干。

她麻利的洗菜切菜,和面揉面。

舒心瞧着她的手法,心里感叹,这位确实是个干活的好手。

可惜了!

陶氏见余芳手底下忙活开了,顿时也不继续和刘氏吵嘴,赶紧开始干活。

余芳那边看着是要做饼,颇费一番功夫。

但是舒心这边就简单多了。

她们又是两个人做,速度快的多。

刘氏操着手在一旁围观,就是不上手帮余芳的忙。

见陶氏和舒心只是将菜洗净之后,将那包面全都倒进去拌匀后上锅蒸就完事了。

顿时惊讶不已。

这么简单又看着这么奇怪的吃食,肯定不好吃。

刘氏心里高兴坏了,觉得她们赢定了。

她喜不自胜,看着陶氏和舒心更是满脸不屑。

倒是余芳看到舒心的动作,心里顿时着急起来。

她觉得舒心弄得这个吃食没有见过,肯定是很有新意的。

搞不好就凑巧入了那些差役的眼。

她不敢小巧舒心,心里赶紧想办法。

可是她已经在揉面,临时再换别的吃的,已经来不及了。

尤其是看到舒心弄的一种调料,红红的辣子浇上热油后,瞬间香气扑鼻。

连余芳和刘氏都没忍住吸了好几次鼻子,虽然感到辣,但那香味确实霸道,闻了令人食欲大增。

这东西她知道,之前听陶家厨娘讲过这个东西,应当是番邦来的红辣子。

她虽然没吃过,但是也知道这东西肯定很特别。

余芳一看更着急了。

她心里有了不好的预感。

于是她临时改变了主意,不做普通的蒸饼子了,改做油饼。

可是这么一来,那点盐和油就不够用了。

她只好求刘氏拿了银钱去驿站买了一点猪油和一碗菜籽油过来。

刘氏发了好一通火,扬言若是没赢,让余芳仔细自己的皮。

余芳也很害怕,但是现在这样是骑虎难下,她只能使出看家的本领来了。

不过余芳心里多少有了点底气。

她还知道做面酥。

就是将猪油和面揉了,做成面酥加到揉好的面饼里,这样做出来的油饼酥脆,一口掉渣。

很快,两边的吃食就都做好了。

舒心这边动作虽然快,但是那样的蒸面食,一口气做了三大蒸屉出来,也费了点时间。

但是还是比余芳快的多。

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