说干就干，何大清当即决定邀请许大茂到饭店吃饭，借机谈谈投资的事宜。几天后，许大茂应邀来到饭店。看到饭店生意兴隆，顾客络绎不绝，他心中对这次投资的前景也充满了兴趣。

“何大清，老朋友，好久不见啊！”许大茂笑着走进来，和何大清热情握手。

“是啊，许大茂，真是好久不见了。今天请你来，就是想请你品尝一下我们的手艺。”何大清微笑着回应，心中暗自盘算着如何开口谈投资的事。

饭桌上，何雨柱亲自下厨，准备了一桌丰盛的菜肴。许大茂一边品尝，一边连连称赞：“何大清，你们的菜真是绝了！这道京酱肉丝，味道特别正宗，真让我想起了小时候在四合院的日子。”

“许大茂，听你这么说，我心里也高兴。其实，我们一直以来都在坚持传统的做法，希望能让更多人品尝到地道的味道。”何大清趁机说道，“不过，最近我们也遇到了一些困难，正打算进行一些改进和扩展，但手头的资金有些紧张。”

许大茂放下筷子，若有所思地看着何大清：“哦？你们有什么具体的计划吗？”

“我们打算在饭店后面扩建一个包厢区，同时改进厨房设备，提高菜品的出品速度和质量。”何大清详细解释道，“但是，这需要一笔不小的资金，我们希望能找到一个合适的投资人，共同发展。”

许大茂点点头，显然对何大清的计划很感兴趣：“听起来不错。我一直在寻找新的投资机会，你们的饭店有很好的基础和潜力，我愿意考虑这个项目。”

何雨柱在一旁听着，心中既紧张又兴奋。他知道，这是一个千载难逢的机会，如果能得到许大茂的投资，饭店的发展将迎来新的转机。

“许大茂，我们也不奢求太多，只希望你能给予我们一些资金上的支持，帮助我们渡过这个难关。以后饭店的盈利，我们会按照协议进行分成。”何大清诚恳地说道。

“这样吧，何大清，我们先签个意向协议，具体的合作细节可以再细谈。”许大茂爽快地说道，“我相信你们的能力，也希望能和你们一起，把这个饭店做得更好。”

几天后，何大清和许大茂签订了投资意向协议。许大茂的资金注入，给饭店注入了一剂强心针。何大清和何雨柱立即开始了扩建和改进的工作。他们购买了新的厨房设备，招聘了更多的员工，并在后院扩建了一个高档的包厢区。

一天深夜，何大清和何雨柱站在新建成的包厢区，看着眼前的一切，心中充满了成就感。

“师傅，这一切都是您的努力才有的结果。”何雨柱感慨道，“我从您身上学到了很多，不仅是烹饪的技艺，还有做人的道理。”

“雨柱，这也是你努力的结果。”何大清拍了拍何雨柱的肩膀，眼中满是欣慰，“我们还要继续努力，把饭店做得更好。”

新包厢区开业的那天，客人们络绎不绝，纷纷称赞新环境和新菜品。