一个地方，但凡是有三昧楼需要的东西，那就意味着，这个地方可以有自己的支柱产业了。

就这么一位大佬，在这儿卖菌汤锅，他觉得自己八成是疯了。

“那咱们撤吧，他应该做得不好吃吧？”吴莉犹豫了一下，默默往后退了一步。

“你想什么呢，整个四九城，论厨艺，就他最厉害，想当年……”

吴青眼睛微眯，想起了两年前饭局上的一番对话。

那还是一名同为老饕的老友，他们这群人，大多数人赚钱就为了一个吃字，什么地方好吃，什么地方师傅有特别的手艺，都一清二楚。那还是圈子里的一个前辈，酒后才说的。

“要说这天下间的菜系啊，哎，你在四九城，基本上都能吃个遍，而且，每个菜系的大师傅都有。只要你会找，会吃，总归是能找得着的，远一些，跑到津门那儿，也有不少大师傅。要说非要贪一口新鲜，那就没法子，你就得全国去，比如五月六月去云南那边吃菌子，又或者九月十月十一月去吃那大闸蟹。”

“那老刘，你说这四九城的师傅多，谁的手艺最好哇？”

“啧，瞧你这话问得，就外行了。这鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽各家有各家的好处，各家有各家的妙处。一大师傅，终其一生，也就钻研一到两门。你可以说这地儿，做鲁菜的师傅谁最厉害，但你不可以说，这地儿，谁的手艺最好。菜系和菜系之间，怎能比较。有人好一口甜，有人好一口辣。这一有了爱好，就做不出那公正的裁决来。”

“而且，自古以来，这手艺人啊，哪有谁服谁的，真正到顶的师傅，那差的东西，不多，我们虽说爱这美食，但也尝不出那差之毫厘的差距。说不准，说不准呐。”

“真就没有让大家都服气的人物？”

老刘抿酒的手一顿，放下手中的酒杯，眼睛微微眯起：“你还别说，这镇压当世的大师傅，还真就有一位。”

“谁啊？”

“三昧楼，曹魏，曹师傅。”

“啊？那不是老板吗？”

“是老板，但也是大师傅，不然，你以为凭什么他起势的时候，有那么多大师傅愿意跟着过去。可惜了咯，他到了后来，基本就不怎么动手了，没能尝上一口。”

“这么多年了，他的技艺也该生疏了吧。”

“没有，只不过咱们还没到那个层次罢咯。”

吴青有些纠结，他想过去尝尝“老刘”口中那镇压当代的感觉，又有些怂，毕竟是曹老板啊。

“嗯？”

吴青轻咦一声，发现一个背影和自己妹妹一模一样的已经跑到摊位前，他转头一看，好家伙，自家妹妹已经跑过去了。

“姐姐姐姐！菌汤锅怎么收费呀！”吴莉小脸红扑扑的，很是兴奋。

只要是好吃的，她才不管什么大老板，再说了，人家都摆摊了，吃饭咋了？天经地义。

秦京茹心情不错，今个儿生意虽然不咋地，但是她吃爽哩。

“换，拿菌子换，你要是愿意等的话，倒是可以给你单独弄一锅。看你里头还挺多的，要单独弄一锅嘛？”秦京茹瞥了一眼小姑娘竹篓里的菌子，问道。

“弄弄弄！”吴莉疯狂点头。

“那你坐吧，一会儿给端上去，还要一段时间哦。”

“好哩。”