“把它切成厚度差不多的片,然后放入簸箕里晾晒干,干了后要密封好,做好了后,拿出来我给你们炒个下饭菜。地里面的大瓜有很多,我们可以多弄一些,别浪费了。”
慕云曦看着两人笑眯眯地说道,这东西还是要看人的,大瓜可以煮汤也可以炒辣椒,不过干的大瓜切成末后,用来炒辣椒或者搭配肉也不错。
“今天晚上我们做个苦瓜酿吃好不好?”
慕云曦看着两位妹妹在切大瓜,眼里闪过一抹光,正好苦瓜也出来了,做个苦瓜酿吃吃。
“行,嫂嫂说吃什么就吃什么,我们学。”
楚青栀点点头,她发现慕云曦真的就是一个宝贝,对于吃的这一方面,研究很深。
“夫君,我记得没错的话你们今早摘了一篮子的黄瓜是不是?清洗了拿过来,我们可以一起切了晒干。”
慕云曦突然想起来了,今早他们摘了很多黄瓜,黄瓜也可以做瓜皮的,不能浪费了。
“好,我这就去。”
千沉澈直接不下棋了,拿起伞去清洗黄瓜去了,留下一脸无语的慕潮渊。
千沉澈把清洗干净的黄瓜带了过来,看着慕云曦把黄瓜的瓜囊去掉后切成片,很自觉地把切好的瓜片放在簸箕里面一一摆放好。
“对了,曦儿,今早我们去菜地看的时候,发现有几个丝瓜长得很大,但是已经老了,就没有摘,留着做种怎么样?”
千沉澈想起了今早自己和踏歌去摘菜的时候,发现了好几个丝瓜都已经老了,想着留着种,明年种。
“可以的,等老透了,把瓜子取出来,剩下的丝瓜就可以做洗碗的工具,挺好的。”
慕云曦点点头,老的丝瓜等彻底黄了后,把里面的瓜子取出来,剩下的就可以用来做洗碗布了。
“一会我去宰只鸡,晚上炖汤喝,我再去泡点蘑菇。苦瓜酿怎么做?需不需要我提前把材料准备好?”
千沉澈把切好的瓜片一一摆放好,想起了家里面还有干蘑菇,想着一会去宰鸡,今晚炖给小鸡炖蘑菇。
“好,用乌骨鸡吧!乌骨鸡炖出来的香,好喝。苦瓜酿不着急的,晚饭做好了再弄也来得及。对了夫君,鸡的内脏什么的单独留出来,放在热水中泡着。”
慕云曦把切好的瓜片放入一旁的簸箕中后,又继续道:“等雨停了去扯一点子姜,还去挖一点蒜,之前种下的是独蒜,多弄一点,藠头也可以挖一点,青椒、红椒都可以摘。”
“好,我记下了,我先去烧火,二哥,你帮忙摆一下,早点完成。”
千沉澈点头,招呼了一声慕潮渊,朝着厨房走去,去烧火,谁烧开了就宰鸡。
把火烧起来后,就去养鸡的地方抓鸡,抓了一只乌骨鸡回来直接开宰。水烧开后,直接烫毛,千沉澈做的可麻溜了,根本不需要人帮忙。
“小云曦,你把沉澈调教的真好,哥哥我佩服!”