“是,明日一早我们就去。”
经过好多天的研究,苏晗初指导张铁匠终于研究出来了一台榨油工具。
用六根手指粗细的铁柱,底座和上顶用厚重的铁板链接,另外底座要铸造出一个方便油流出的漏口,上方需要设有一个便于操作下压的把手。同时还做出三个跟底座差不多大小的铁饼。
工具做好以后,苏晗初亲自带着萍儿和春桃,先将花生进行烘焙,使花生充分干燥,然后进行破碎和搅拌。
接下来,将破碎的花生用干净的布包成大饼,放入新做出来的榨油机中,通过施加压力的方式将花生中的油脂压榨出来。
当花生油的香味飘逸在院子里,已经是接近晚饭了,苏晗初亲自用花生油做了好几个菜,招呼大家一起吃饭,这花生油做出来的菜不只是不油腻,还具有浓郁的香味和独特的口感。
君墨晔也回来赶上了晚饭,这几天,虽然君墨晔有出去忙事情,但是也都是尽量早点回来陪苏晗初吃饭的。
大家吃着花生油做出来的菜,不只是感到心里欣慰,还觉得特别的香。
长铁匠忍不住开口。
“我这辈子都只吃过猪油,还是第一次见花生,可以炸出油来,而且做出来的菜还这么的香。”
萍儿也在一旁开口。
“就是,夫人,我跟你说,这味道,只怕是皇城那些达官贵人也没有尝过。”
春桃一边给孩子夹菜一边开口。
“对,夫人,这是我第一次见这么多油还不油腻的。”
苏晗初见君墨晔都比平时多吃了不少酸菜鱼,嘴角带着一抹笑意。
“张叔,曲辕犁现在做了多少了。”
长铁匠闻言急忙开口。
“攒了好几百个了,夫人,我还在担忧呢,这要是卖不出去怎么办?最近一天只能卖出去一两个,甚至有时候都卖不出去。”
苏晗初听了笑着开口。
“这个你不用担心,等到旱地里面的玉米或者稷收回来,大家就会需要曲辕犁的,不过既然攒了不少了,暂时就不用做了,张叔你最近做几个榨油的器具吧,既然大家都觉得这花生油不错,那我就多生产一些,争取让老百姓都吃上花生油,或者菜籽油。”
张铁匠闻言急忙开口。
“唉,好嘞。”
等到晚饭结束。
君墨晔拉着苏晗初的手在院子里散步。
“初初,你打算将让这花生油走向百姓的生活吗?”
苏晗初微微点头,与他慢悠悠的走着。
“嗯,市场上的猪油可不便宜,而且处理起来也不方便,这个花生油,若是可以大量压榨出来,也算是为百姓带来福利,大家最起码可以有一点油炒菜吃。”
君墨晔将她的手拉了捧在手心。
“嗯,西北这边比较偏僻,除了我们这个县因为是与北翼的边界小镇,来往生意人比较多,其他的地方很多人好久都沾不上一次荤腥,甚至有的人家吃饱饭都有些困难。”
苏晗初听了沉思起来,君墨晔见她沉默,晃了晃她的手。
“初初,怎么了,怎么忽然不说话?”
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