行家一出手就知有没有,他们当了这么多年的厨师,看祁牧的刀工和行云流水般的动作,就知道是厨艺高手。
男人一道工序接着一道工序,很快草头鳜鱼就出锅了,只剩下一锅麻辣小龙虾。
众人还沉醉在草头鳜鱼的鲜香味道里,麻辣小龙虾的麻辣味已经弥散在整个厨房。
“快,端我的包间去,用罩子罩起来,再去看看,老刘老乔他们来了没有。”覃年紧张地吩咐着人将菜端到自己的包间,一脸激动,“小心,千万不能撒了。”
“覃总,这红烧带鱼让我尝尝味道。”经理见自己老板还端着那一盘红烧带鱼,双眼放光地笑道。
“行,你尝尝味,然后给我端包间去。”覃年将红烧带鱼塞经理的手上,忍住肚子里的馋虫,看着祁牧的目光就跟看到了一座金光闪闪的金库。
想他家也是祖传的大厨,他自己五湖四海吃了不少的美食,但是跟今天吃的这味道比起来,以前认为好吃的那些味儿瞬间就黯然失色,就连奢味家最招牌的菜也不抵眼前这位祁先生做的十分之一呀。
同样是做菜的,同样的工序,为什么做出来的味道就是不一样呢?
覃年激动得脸都胀红了,绞尽脑汁在想着怎么把祁牧挖到庆丰楼来,祁牧既然卖猪蹄,应该是很缺钱吧,有了祁牧坐镇,他的庆丰楼别说泉城了,肯定会成为南方第一美食楼啊。
庆丰楼的经理吃了一块红烧带鱼,那红烧的鲜味,带鱼的鱼味,加上酱汁的辣味,一层层的味道萦绕在舌尖,顿时幸福的眼睛都眯了起来,只是简单的一道菜,他竟然吃出了这么多的味道。
经理险些吃的泪如雨下,这哪里是红烧带鱼,这分明是人生诸味嘛。
“我来尝尝……”
“我也来尝尝……”
一边不住咽口水的大厨们见经理这样的反应,顿时再也按捺不住,筷子都不拿,直接抢了经理手上的筷子,夹了一块带鱼吃,一盘带鱼瞬间就被分光了。
“卧槽,我的带鱼!”覃年见自己好不容易攒下来的菜被大厨们吃了,顿时心疼的半死,又是跺脚,又是捶胸,最后只能紧张地盯着刚刚出锅的麻辣小龙虾。
祁牧脱下围裙和帽子,将一大碗的小龙虾端着直接回了自己的包厢,余下的小龙虾没动,这一下厨房里抢小龙虾抢的险些要打起来了。
“住手,这是我的小龙虾。”
“老板,你有那么多菜,小龙虾就让我们尝尝味了。”
“你们这些丧心病狂的东西,到底谁是老板?”
……
厨房的事情,祁牧自然是懒得过问的,等到了包间,见阿檀跟吴越都还在等着,没开动。