“赶紧先过来烤火!”
叔奶奶不忘招呼王重烤火,生怕王重冻着。
“没事儿,年轻人没什么优点,就是抗冻!”王重笑着道。
叔公道:“冰箱里还有鸡蛋,炒个青椒炒蛋吧!”
王重道:“我再割点肉跟骨头,跟着萝卜一块儿炖!”
“萝卜好!冬吃萝卜夏吃姜,这么冷的天,就该吃萝卜。”一说起萝卜炖肉,叔公眼睛立马就亮了。
老一辈人对那些花里胡哨的火锅什么的并不感兴趣,尤其是现在老两口都上了年纪,饮食都得偏向于清淡,重油重盐重辣都不合适。
div css=&ot;ntentadv&ot; “那我先去准备。”王重笑着进了厨房。
乡下的厨房跟城里不同,叔公家的厨房是独立的一间,有四十多个平方,靠近门口的位置堆放着整整齐齐两摞劈砍好的柴火,靠窗是用红砖砌筑,外头贴了瓷砖的灶台。
靠近门口是两口柴火灶,是王重把老灶拆了之后重新砌的,中间是案板、水池,靠里是煤气灶。
王重烧的是柴火灶,用满是油纸的松根起火,锅里倒上半锅水,从空间里取出一块儿新鲜的猪肉和三根肋排,冷水下锅,放入葱姜。
转头又出了厨房,到屋旁的菜地里扯了三颗萝卜回来,洗净去皮切成大块,将焯过水的猪肉和排骨切成大小均匀的块,先将肉和排骨放入锅中爆炒,待到油脂都被炒出来,把炒出的油脂去掉大半,加水闷煮。
盖上锅盖,王重就开始准备辣椒炒蛋。
辣椒选用的都是些微辣的品种。
四十五分钟后,香喷喷热腾腾的辣椒炒蛋和萝卜炖肉就被王重端上了餐桌。
清淡却又不寡淡,很合老两口的口味,叔公吃的少些,只吃了一碗饭,但喝了两碗汤,萝卜啃了不少。
叔奶奶胃口大开,直接干了两碗,吃了七八块肉,要不是顾忌着身体,这老太太还能再吃好几块。
“你那农家乐弄的怎么样了?”吃过饭,叔公问起了王重农家乐的事情。
王重道:“装修差不多快弄完了,等过年的时候就能开张了。”
叔公笃定的道:“就你这手艺,只要一开张,生意肯定火爆!”
“小重做菜是越来越好吃了!”叔奶奶也跟着笑着给王重打气。
“人找的怎么样了?”叔公又问道。
王重道:“我跟叔平妈还有志远妈说好了,她们俩负责后厨跟打扫卫生,收银跟服务员的话暂时还没有合适的人选。”
王重并没有打算把农家乐搞得太大,主要还是不想自己太累,毕竟王重又不缺钱花,搞农家乐单纯只是为了闲暇之余打发时间而已。
“收银还是得找个自己人,最好是年轻点的,服务员找个手脚麻利,勤快肯干的就行。”叔公到底是退下来的老干部,手里管过百多号人,管理的经验自然不缺。
王重道:“我是想找两个年轻点的小姑娘,可现在村里不是老人就是孩子,年轻的都出去打工了,一时半会儿还真没什么目标。”
倒也不是所有的年轻人都去了外地,有些也留在家乡,只是平时工作都在城里,难得回一趟乡下。
“欸!”叔奶奶像是想起了什么,说道:“听说老寨东书家的姑娘回来了,你有空的话,要不过去问问?”
“东书是谁?”王重好奇的问。
“刘东书,说起来跟咱们还带点钱亲呢!”叔奶奶道。
叔公道:“他奶奶是我跟你爷爷隔房的堂姑,真要算下来,你还得叫他一声表舅。”
王重点了点头,说道:“那我下午就去问问,不过就怕人家姑娘不乐意!”
叔爷点头道:“现在的年轻人到外边见多了世面,还真不一定肯干!”
毕竟收银跟服务员都不是什么高工资的工作,而且在老家乡下这种地方,开的工资就更少了。
王重笑着跟二老开起了玩笑:“叔公,叔奶奶,要是不信的话,到时候你们去给我搭把手呗!”
······
“是你?”
下午,王重真就去了叔奶奶说的河对面老寨那位叫做刘东书的表舅家里,可惜那位表舅一大清早就去了城里,到现在还没回来,只有表舅妈跟那位不知道名字的表妹在家。
王重虽然不认识这位表舅跟表舅妈,可表舅妈却认识王重,毕竟王重那会儿可是村里为数不多的大学生。
只是在看到这次的目标对象的时候,着实让王重有些意外。
“王重?”这位不知道是表姐还是表妹的姑娘看到王重也很意外。
“什么时候回来的?”这姑娘以前跟王重是同学,不过仅限于小学,二人都在村里的学校读书,哪会儿学校里一个年级就一个班,多的二十几个,少的十一二个。
“两天前!”姑娘名字叫做刘莉,模样倒是周正,许是因着在家里的缘故,没有化妆,跟小时候相比除了身高之外变化并没有太大的变化,五官倒是颇为精致。
“你怎么来了?”刘莉好奇的看着王重。
王重直言不讳的道:“我不是办了个农家乐吗,正招兵买卖呢,想着找几个年轻姑娘充充门面,听说你刚从外边回来,我这不就马不停蹄的找上门来了吗!来之前我还真不知道是你!”
刘莉眼睛一亮,好奇的问道:“就村口河边还在装修那儿?”
“就是那儿!”
“可以啊老同学,混的不错啊,那么大的房子,光是投资都得百来万吧!”
“硬着头皮上呗!”王重笑着道。
王重也没想到,这位‘未曾谋面’的表妹竟然会是自己的小学同学。
“厉害!”刘莉称赞道:“不愧是大学生!”
“对了,你打算找我做什么?”
王重道:“目前还缺个收银跟接待,工资的话,底薪三千,怎么样?要是生意好还有奖金,按月发放,老同学,怎么样,要不要考虑一下?”
“底薪三千?”
王重道:“试用期三个月,三个月后要是决定留下来的话,帮交社保。”
“还帮交社保?待遇这么好?”刘莉的目光在王重身上来回打量着:“你不会是打我主意,想来个近水楼台吧!”
王重笑着道:“怎么,不能打你主意?”
“当然可以!”刘莉眉梢微挑,眼角带笑。