红果鲤虽然带个鲤字,但是跟淡水鲤鱼那是完全不一样的。
它学名叫赤鯥,又叫红鲈,属于深海鱼类。
红果鲤的食用价值非常高,又因为它颜色比较喜庆,在符家村一带,家里有头有脸的要是办喜事,桌上就有可能出现这碗清蒸红果鲤。
并且红果鲤清蒸的味道特别鲜美,姜春兰以前怀符亮的时候,符亮他爹跟符老大出海的时候弄到过一条,她至今都还记得那味道。
是她这辈子吃过最好吃的海鱼。
符明听姜春兰讲完这鱼的来源,满脑子也就只有一个念头,那就是,这鱼,它值钱哪!
果然,妈祖娘娘也没有忘记他,这次出来的收获,那真是杠杠的。
“婶子,我们赶紧把这鱼挑拣出来吧!”
他现在浑身都是劲,拖过几个鱼筐就开始快速挑拣鱼货。
这一网红果鲤居多,但也不全是红果鲤,说来也奇怪,除了红果鲤是红色的,这网还有不少红色的鱼货。
这其中就有不少红色的虾,让符明有些摸不着头脑。
“婶子,你看看,这虾咋都熟成红色的了!”
姜春兰拖着几个鱼筐走过来,听见符明问她,凑过来一瞧,“嘿,这是红魔虾啊!”
这下轮到她激动了,“阿明,咱们这次出海真是有得赚,这红魔虾可好久没人弄到了。”
红魔虾在当地又叫鬼虾,为什么这么叫呢,因为这虾虽说味道非常好,尤其直接生吃的话肉非常鲜嫩,但是生吃难免会有风险。
而且这红魔虾最好吃的地方又在虾脑,但众所周知,虾脑中寄生虫也多,有不少人吃完就容易生病,严重的更是会一命呜呼。
符明听姜春兰说完,吓得手里的红魔虾都差点丢出去。