“……”</p>
莫炼铭微微一愣,有些不太理解地说道:“田董,计划是咱定的,项目也是我们牵头,那我们不出这笔钱,谁来出啊?”</p>
“让威扬集团的杨董来出啊!”</p>
田宇很自然地说道:“我早就说过打造专属美食街,并非我们一家的事儿。由威扬集团出手拿下那些店铺,刚巧可以填补一些地方特色美食的空缺。”</p>
“……人家杨董能同意吗?”莫炼铭表情明显有些不敢相信。</p>
“我已经跟杨董沟通过了,没有问题的。”</p>
田宇轻声说道:“他唯一的要求,就是让我们的美食城提供相应的技术支持。”</p>
对于提供技术支持这一点,田宇是完全没有压力的。</p>
且不说以目前的美食城,已经掌握了华夏各地较为流行的小吃美食做法。</p>
即便是一些还没有掌握的手艺,田宇相信只要自己肯下功夫钻研,那也不是问题。</p>
为什么在华夏,很少会出现超大型的全国性连锁餐饮品牌?</p>
在田宇看来,归根到底就是该行业并不存在所谓的技术壁垒!</p>
强如世界五百强的快餐品牌某肯、某麦,号称是风靡全世界。</p>
但在华夏快餐领域,能够做到一家独大吗?</p>
并不能!</p>
相</p>
反自从某肯、某麦登陆华夏以来,各路山寨炸鸡品牌就如同雨后春笋一般地冒了出来。</p>
在某些小城市,凭借着低廉的价格,他们的生意甚至是比某肯、某麦更好!</p>
而他们之所以能在某肯、某麦最擅长的赛道击败对手,凭借的优势是什么呢?</p>
无非就是相差不远的技术和更高的性价比!</p>
所以田宇始终认为,从事餐饮行业除了过硬的手艺外,最重要的就是要做到博取百家之众长!</p>
为此早在计划开设美食城阶段,他就已经开始铺垫。</p>
时至今日,田宇相信小吃美食的种类与花样,自己所掌握的技术不逊色于任何人!</p>
“要是这样的话,在美食街项目上我们确实不需要投入太多的资金哈!”莫炼铭搓了搓手,也意识到田宇的计划是切实可行的。</p>
“对!”田宇双手交叉置于桌面上,朗声说道:“美食街项目上,资金不是问题,最为关键的是与本地官方衔接,这一点你必须要负责好。”</p>
“明白。”莫炼铭马上点了点头。</p>
“至于第二项工作,销售其他类别的产品,我也简单强调一下。”</p>
田宇看向众人说道:“按照我目前的计划,是打算在门店旁边开设一家</p>
纯手工制作的糕点,以及部分湘省特色小吃,辅助茶饮销售!”</p>
其余高层管理,也第一时间拿出签字笔在笔记本上快速记录。</p>
“我的设想是我们目前的资金相对还算充裕,所以全部门店都采用自营的方式,不再对外承包。”</p>
田宇停顿了些许,接着说道:“有关门店招新的问题,我希望与各地的民政部门去协调,尽量选择一些困难家庭的主要劳动力来担任。”</p>