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第176章 蔡叔的问题(2 / 2)

云溪哪里不知周围人对自己的不看好,可是她那么多年的从业经历和她的经验告诉她,蔡叔的这个拼盘就是漏洞百出。</p>

“我知道大家对我的担心,实话说,我的刀工确实是我做菜水平中最次的一项,这么多年我也一直在探寻的路上,所以,对于蔡叔的这个拼盘,我才会有这么多的见解。”</p>

听到云溪的话,卜灵终于能松了一口气,幸好她还不是那种说了不听的人,她把话说软了,那一会做不好了,也不算太丢人。</p>

“只是,我也还在探索的路上,而蔡叔却已经有些骄傲自满了!”</p>

云溪指着那拼盘道“这样漏洞百出的拼盘拿上来让人教导,自己却心中存着不服,这样对你未来的道路有很大的阻碍啊!”</p>

云溪的话如同一滴落入滚油的清水,整个房间瞬间炸开了锅。</p>

“小姑娘还是太年轻!”</p>

“云大厨!我们叫你一声大厨你还真的不把我们当回事了?”</p>

“小姑娘年纪轻轻口气不小!在我们眼里老蔡的这个拼盘已经很好了,你!”</p>

“哎!不知者无畏啊!”</p>

对于在场众人的唱衰云溪并不在意。</p>

而蔡叔被她说的青筋直跳“啊,是吗?那就请你展示一下你最次的刀工了了!”</p>

“好,机会难得,也请你好好学一学。”</p>

卜灵已经彻底没有了声息,他翻着白眼,沉重的坐到了一旁的椅子上,云溪真行啊!凭一己之力拉过全屋的仇恨,他……他奶不动了!</p>

就见云溪不慌不忙的取出一盆冰块,将菜刀浸入冰块中,另一只手细细摸索着手中的材料。</p>

这是一块瓜皮,里面的瓜瓤已经去掉,只留下脆生生的瓜皮,颜色和质感都极为合适,唯独就是这个材料有这么一个缺点,就是太脆了,轻轻一刀就能让它碎成几瓣。</p>

等到观察的差不多了,云溪把冰块中的菜刀取了出来,她刷刷两刀将瓜皮不平整的两边切掉,然后手指轻捏刀柄,将手腕提起,刀尖冲下,慢慢落下,一刀,两刀,三刀。</p>

她的动作好似有些不熟练,在场的众人都看出了她速度上的缺陷,果然这个小姑娘是在说大话,看她这不熟练的样子,哪里有刚刚的气势。</p>

手中的瓜皮像是一条条果冻一般的被菜刀轻盈穿过,云溪一边切一边笑到“你这菜刀真的是一把很好的刀啊,定制也花了不少钱吧。”</p>

看着云溪在做这么精细的工作还有心思说话,蔡叔的脸色有些发黑。</p>

“你还是先把手里的活做好了在和我说话吧,省得一会……”</p>

蔡叔的话没有说完,云溪却已经知道了他的意思,怕自己到时候丢人呗,给人家提出来那么多问题,结果自己做的时候却做成这个样子,云溪笑了笑,她才不在意别人的看法。</p>

说话间,她似是找到了手感,她落刀的动作越来越快,也越来越稳,就像是在场得到了提高一样,房中的厨师们都傻了眼。</p>

云溪的动作竟然越来越快,快到像是出了残影,他们竟然都有些跟不上她的速度了。</p>

“知意呢?知意有没有看着?这就是我们女生用刀时,应该使用的力度,除了提刀时用手腕的力量外,再下刀的时候一定要使用到本身的重量,这样在不断的练习中才不会伤到我们的身体。”</p>

看着云溪在进行这样细致的工作时竟然还有心情教学,本来安静下来的房间又一次乱了起来。</p>

知意早在云溪开始准备的时候就悄悄到了不灵的身边,卜灵此刻也顾不得说话了,他们的眼睛都紧紧地盯着云溪的动作。</p>

在场的众人心中只有一个想法,她怎么还没有切完?她手中的材料就算再大也没有大到可以切这么久吧?</p>

在众人疑惑的声音中,云溪手中的动作越来越慢,直至最后轻轻地收刀。</p>

她在那一盆冰块中放入清水,然后伸手轻轻摸了摸水的温度,确定水温到达了她满意的温度后,她小心捧起手中的材料,将其放入到水中。</p>

“把切好的材料放进水里?你是怎么想的?”看到云溪的动作,蔡叔本来有些挂像的脸露出了一丝难以言语的表情。</p>

云溪抬头,自然道“这样不行么?为什么不行呢?”</p>

“谁都知道摆件的制作不易,做好后再放进水里无异于是将一个一个做好的东西进行二次伤害,而且这样也会大大影响它摆放的寿命。”</p>

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