今天考核的人一共有十人，云溪自己是五号，而为了速度，三星考核的菜品采用的是虚拟品尝的方式评判。</p>

这样也好，能够呈现菜品最好的状态。</p>

云溪微微后退一步，看着评委开始点评。</p>

平心而论这道菜，最难得地方是在于如何把鹅肝制作的细腻绵滑同时还不让它被腥味困扰，真要是能做到这几点的人也可以算是出师了。</p>

而前几个厨师明显没有掌握好这个分寸。</p>

看着几个评委不停摇头的动作，前几个厨师算是知道自己今天又一次挑战失败了。</p>

很快，三个评委便品尝到了云溪这里。</p>

有了前几个人的铺垫，评委们对这个看起来年龄并不大的小姑娘丧失了信心。</p>

“虽然外形看着还不错，但我们接下来要看的还是这道菜的味道，你现在年龄还小，不管能不能做到应有的味道你都已经成功了一半了……”</p>

评委照例先鼓励一下云溪，毕竟直接淘汰还是有些伤人面子，他漫不经心的舀起一勺慕斯送进嘴里。</p>

敷衍的话瞬间停了下来，他的动作也微微一顿，然后又是一口，又是一口。</p>

一口接一口的动作停不下来，云溪看着他的样子便知道自己做的东西成了。</p>

云锦并没有把云溪做的东西看在眼里，经过了前面几人失败的菜品，她连尝尝的兴趣都没有。</p>

但当她看到身边的两个评委不停吃东西的动作时，心中的好奇还是被勾了起来。</p>

她慢慢舀出一勺慕斯。</p>

慕斯底部的垫层极脆，勺子轻轻一压便能听到清脆的响声，而鹅肝却又那么的细腻。</p>

慕斯入口，淡淡的苦味从舌尖传来，随即蔓延开的便是鹅肝的香气。</p>

没有腥味，鹅肝细腻的好像从舌尖化开一般滑进胃里。</p>

这是云锦的第一反应。</p>