而使用马耕耕作的旱田，在种植两季小麦之间，还会种植苜蓿，以此作为马的饲料，又能用来肥田。

或者不种苜蓿，而是穿插种植一些经济作物，这种农作物和经济作物轮流种植的方式，即所谓“轮耕”。

平整的旱田越多，马耕的威力就越大，统一耕作的大片农田，需要的人力要比这些土地分散时所需人力少很多。

加上完善的水利设施，还有蒸汽抽水机，新式农场可以确保抗旱抗涝，同样面积的土地，经营成本大幅降低，而出产却明显增多，利润颇为可观。

马耕、轮犁，轮耕，这就是“嘉禾盛”等商社所经营新式农场的盈利要点，这种做法，在河南已经推广，效果很好，许多以商社为“户主”的新式农场，都实现了盈利。

新式农场出产的小麦，一部分抵作租金，一部分抵作必要开支，一部分用来倾销，继续压低粮价。

而这样的新式农场，其竞争力不是原有庄园能够抗衡的。

轮耕的农田，种植单一作物的农田，前者胜；

同样耕作平整的旱田，马耕和牛耕，前者胜；

精选的高产麦种，普通的麦种，前者胜；

相近的农田面积，相近的肥力，种田成本天差地别，作物的种类和产量也有明显不同。

沿着永济渠到处拿地的商社，可以通过水路获得廉价的燃煤，然后用蒸汽抽水机统一灌溉名下农场，而这样的农场，还可以分工合作：

同一年，农场甲种植粮食，农场乙种植经济作物，过两年，对换。

用种植经济作物的收入，来维持开支。

在这样的运营下，同样面对持续走低的粮价，新式农场可以做到盈利，而那些大小庄园，就只能亏本。

在河南出现新式农场之前，没人想到农业能这么经营，而兼并（租用）了大量土地进行耕作的商社，自己有销售渠道，可以将农产品进行“深加工”，卖出好价钱。

新式农场里种出来的小麦，可以磨面、酿麦酒，卖出不错的价钱；还可以种植紫草、蓝草等染料作物，种多少都不愁卖；还可以种植油菜榨油，同样不愁卖。

能够租用土地经营新式农场的商社们，已是一个巨大销售体系中的一员，即便面对超低的粮价，依旧可以通过种植经济作物，从土地里获取大量利润。

这些利润，那些世家大族、豪强大户能赚到么？

不能。

商社本来就有商路，如今自己租地办农场，农场仿佛工场，少量雇工用高效的耕作方式，“生产”商社即将出售的“商品”，这样的经营模式，一般的庄园哪里做得到。

既然做不到，这些大小庄园，凭什么和商社的新式农场竞争？

对于农户来说，持续多年的低粮价，让他们难以承受，与其投靠大户人家做隐户，把自己的地转出去，还不如出租给实力雄厚的商社，至少土地的所有权依旧在自己手中。

农民将土地转租给商社，自己每年有一笔稳定收入，然后还可去打工赚钱，不需要面对天灾，不需要面对奸滑的胥吏，急用钱时，还可以找日兴昌等柜坊救急，不怕沾上高利贷。

同样是土地兼并，商社兼并土地（租入土地），不会影响朝廷的税收（租庸调），那么朝廷会支持哪一种兼并，不言而喻。

这就是天子的手段，不仅仅搞倾销、以工代赈，还推广新式农场，将部分农民从土地上“赶”到工商业，连带着打压大小庄园主，王越和其他人佩服得五体投地。

正如天子所说：旧地主的时代，就要过去了，跟不上趟的人，除了破产，没有第二条路。