忙了一下午，看面发起来之后，东姝这才开始上午的程序。

正常的揉搓捏抻，然后弹起再揉。

一直到筋道可以了，然后上屉，醒发之后，便准备开蒸。

醒发的时间里，东姝先是速度飞快的弄了几个花卷。

好在，送走了刘管家之后，东姝去了一趟隔壁，跟宋婶儿那边要了一点新鲜的小葱。

正好可以用来制作花卷。

添油，添芝麻，这些配料都是为了让蒸出来的花卷更加的香甜。

其实再添些羊奶之类的，味道会更好。

但是如今这个时代，羊奶还没处理，需要处理之后，再添加。

这个暂时不急着尝试。

添加羊奶之后，就得添糖，这算是奶油花卷。

属于香甜口的。

自己添油，添葱花，再添盐这些，属于咸鲜口的。

两种口味不一样，不能混着来，不然就是不伦不类的。

糖包的话，因为家里的糖不够了，所以暂时蒸不了。

东姝想着之后再去买，晚上发了面，明天一早蒸也来得及。

或是晚点也行，跟邻居之类的先借点，回头买了再还。

花卷出锅的时候，香气也很浓，是那种面香外加鲜香。

不过因为有卤汁盖过了一切香味，所以其实不细闻的话，也闻不太出来。

晚上，正常的开档口卖馒头。

果然，有些中午买的多的，晚上就过来看了热闹，并没有再买了。

倒是中午没买到的，多买了点。

晚上的馒头，总算是没有剩下。

而且今天收摊还快些。

东姝速度飞快的收拾好了档口，然后便去隔壁这几家借糖，顺便再拿点菜回来。

东姝这两天太忙，连附近的集市都没时间去，更别提买东西。

所以，大部分时候，还得被邻居接济。

邻居觉得，如今的东姝，算是大龄失婚男青年，婆娘跟人跑了，还是绿完之后跑的，如今还在金陵城晃。

东姝就算是过的惨一些，大家也是可以理解的。

所以，东姝来借东西，大家也都痛快的借了。

而且从前刘大郎人品还是可以的。

有借有还，再借也没那么难。

而且就是一点糖，或是一点菜。

东家少了，西家借的。

大家平时也没少东凑西挪，所以谁也没在意。

不过东姝都认真的记着账呢。

东家借了几两糖，西家借了几颗葱，全部正常的记着账。

等着自己卤汁的事情搞定之后，再来还。

眼下是还不上了，自己还忙着。

晚上回去还要再蒸一屉糖包，明天好用。

不过为了保证食物的口感，还有新鲜劲儿，其实今天晚上吃最好。