陈老先生则笑着接过：“老贺还有一首诗也是关于镜湖的，你老师此刻想提的，也必是那一首。”

“稽山云雾郁嵯峨，镜水无风也自波。莫言春度芳菲尽，别有中流采芰荷。这一首？”许广陵略带着询问之意地问道。

“正是！”陈老先生笑着拍手，“我和你老师当初，老家相距一百多里，但他的老家我却是去过的，大水没有，小水却是很多，阡陌纵横，莲田遍地，此外，菱角也很多。”

别有中流采芰荷，芰就是菱，所谓两角为菱，四角为芰，其实还有一种圆壳的一个角都没有的菱。

这三种，许广陵都吃过，感觉都差不多，也没分出具体有什么区别。不过这是老早以前的事了，属于他的普通人生中的经历。现在若再品尝，当然是可以清晰辨析出三者的异同。

而就算没有品尝，根据对诸多草木性状的普遍性总结，许广陵也可以知道，那是一种较好的食疗两用性草木。

另外，菱是这样，藕也是如此。

接着陈老先生的话，又见老师表示出肯定，许广陵便道：“那好，我们就把菱和荷这两种东西，当先列入名单。”

“为此，要开辟一些水田，以及池塘等。另外，再养殖些泥鳅黄鳝螃蟹鱼虾之类？”

“泥鳅炖豆腐不错，其它的你自己作主，随意安排，我和老陈在这方面没有什么特别的喜好。”章老先生道。

“嗯。”许广陵点头，然后笑着道：“所以，一个磨豆腐的石磨也是需要的？”

想起两位老人的惯常早餐，豆腐脑素包子，许广陵又道：“有个石磨，以后豆浆啊豆腐脑我们也都可以自己做了，肯定比老师你们在公园边上吃的那个要好，好很多很多。”

“你陈师傅以前做过一段时间石匠，他还真打过石磨。也不知道这么些年过来，他的手艺生疏了没有。”

两位老人也笑，然后章老先生这般说道，“我们两个老家伙，也都是推磨好手。这种事你个小年轻做不来，以后早餐，我们两个负责推磨，你负责做就好了。”

“做豆腐要有豆子。”许广陵道，“我知道的有黄豆黑豆，黑豆好像也分小黑豆大黑豆两种，不知道有没有更多。老师，陈老，你们喜欢哪一种的？”

“就黄豆和小黑豆吧，两种都种一些。”章老先生道，“另外，豌豆苗也不错。”

那就是三种豆子要种了。

说起豆子，便说到了五谷，黍、稷、麦、菽、稻（麻），南稻北麻，而这五谷中，那“菽”便是豆。

对这方面许广陵却不是很了解，最多也只能说是一知半解，他以前的几年看的书固然是很杂，但也远称不上无所不包。

两位老人此刻，便引经据典，给他好好地普及了一番，顺便也给他普及了一下古代种植及采摘方面的生态演变，从“青青园中葵”，到“长歌怀采薇”，自先秦开始，一路而下。

许广陵若是把两位老人的所述稍微整理一下，就可以出篇《中国两千年来餐桌上的演变》了。

而也就在这番述说中，很多很多的植株，被一个又一个地添加进来。<!-110->