一走进厨房她就发现厨房里热气腾腾的,一愣,在揭开锅盖一看哇,饭都煮好了
小半锅儿稀饭,白稀饭,没有掺入红苕的稀饭。
貌似稀饭里还窝着两个煮好的剥了壳的鸡蛋。
“向国强”贾二妹转身就对上了男人那双黑漆漆的饱含深意的眼,“你这个骗子”
“婆娘,快去抓点泡菜起来下饭吧。”向国强伸手握住了她擂上来的拳头,脸凑上来便在她脸蛋上“吧唧”一口。
“坏人还煮两个鸡蛋”贾二妹嗔骂着,其实心里就像吃了蜜一样甜。
“昨晚咋俩精力消耗太多,今早得补上。”男人嘴角扯着一抹暧昧的笑。
“讨厌”贾二妹又骂了一声,脸一红去抓泡菜去了。
贾二妹抓了点泡萝卜切了拌上辣子油,又用筷子了一块红豆腐豆腐乳起来,摆上了桌在。农村头的早餐都吃得简单,就是用这些自制的小菜来下稀饭的。
红豆腐是贾二妹自己做的,非常开胃下饭。
制作红豆腐的豆腐是贾二妹去赶场买的石膏水做的,这种豆腐很嫩,做出来才更香。把豆腐切成小方块,放在铺好的干稻草上,一层稻草一层豆腐,一层一层往上放,最上面放上棉被之类的东西捂好。
一般到一个星期左右,霉就长出来了。白色的霉豆腐长有很长的白霉,纯白的霉,看上去很漂亮,这就是发酵好了。
发酵好的霉豆腐辣椒面、盐、花椒面,然后装入坛子里。要在坛子的边上放上水,防止空气进入,还要不定期清洗坛子边沿、加水。
一般过一个月就可以吃,发酵时间越长越好吃。
吃饭的时候向国强一直夸赞贾二妹做的红豆腐香,比他妈做的还香;又夸贾二妹泡的泡菜好吃,比他妈泡的泡菜好吃。
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