林熙看着顾景年这么爱吃这道菜,现在高大嫂又开口?提出来?说愿意教自己这道菜怎么做,林熙也就顺口?接了下去了,“那就谢谢嫂子愿意教我这道菜怎么做了,老顾这张嘴也是叼就爱吃些好吃的。”
“那是说明顾兄弟是一个会吃的人啊,哪像我们家的老高,再好吃的东西到他嘴里也就是那个样,他啊只要抱着他的二两酒就可以了。”
林熙笑了笑没有接这个话,“对了嫂子,我们想?过几天去小渔村那边看看,到时候还得?麻烦你带一下路。”
“有啥麻烦的,你们要啥时候去,到时候直接跟我说,我带你们过去就是了。”
“那行,我们大概还需要三天左右,到时候我们直接过来?找嫂子。”
一顿饭吃的很?高兴,三个大男人还在喝酒聊天,林熙跟着高大嫂已经?在厨房开始学习怎么做叉烧肉了。
“弟妹,咱们做叉烧肉最重要的是要选一款上好的肉,我一般都选里脊肉或者是五花肉,将肉洗干净,再把?肉和这些调料一起放到盆里面腌制起来?,一定要把?这些调料均匀的涂抹在整块肉上面,我还会用很?粗的针在肉的上面不停的扎,这样肉能更好的吸收这些调料。我一般的话会腌制一天一夜的时间,这样更能入味。接下来?的就是把?腌制好的肉放在锅里面煎,肉的每一面都要煎到,这样做出来?的肉才?能更好吃,等到整块肉都煎到金黄色了,咱们再把?腌肉的汤汁全部倒入锅里,再加适量的水,大火煮开转中小火盖上锅盖焖煮。煮至汤汁浓稠,这时可试试味道,如果觉得?咸度不够,可以加入适量的盐,关火待凉,斩件装盘,这样一道色香味俱全的叉烧肉就完成了。”
“谢谢嫂子,我知道怎么做了,正?好这次回去做给老顾和家里的孩子吃,家里的孩子们也跟老顾一样无肉不欢的人。”
林熙和高大嫂又聊了许久,等到三个男人吃完菜喝完酒,林熙和顾景年才?起身跟高战两口?子告别。
第二天一早,陈明就来?到了招待所?找顾景年他们。
“陈大哥,这么早就过来?了,咱们一起去吃早餐吧。”
“行,正?好我也没吃,我带你们去吃一吃羊城正?宗的早茶,走!”
陈明带着顾景年夫妻俩七走八走的来?到一个院子里,陈明对着顾景年和林熙说道:“你们夫妻俩别看这家店开在这里,那味道是绝对的正?宗,就是老高也不知道这个地方,我也是前?段时间一个客人带过来?的,所?以今天也是借花献佛带你们过来?,快进来?吧。”
“媳妇儿,那咱们就跟着明子去尝尝这正?宗的早茶吧。”
陈明三个人坐下以后,陈明用本地话对着老板噼里啪啦的一阵猛点。
“陈大哥,咱们就三个人不用点太多了,到时候吃不完就浪费了。”
“弟妹还会一些粤语啊,没事的,咱们羊城的这边的早茶做的比较精致,分量都不多的,所?以点的这些绝对吃的完的。”
林熙想?想?也是,就刚才?点的那些,估计就顾景年一个人吃可能差不多都能吃完的,也就不在说这个话题了,“我确实是会一些粤语,但是也只能听得?懂一部分,当时过来?这边进货也害怕被别人坑了,特地找人学了一些粤语。”
陈明竖起大拇指,“弟妹是这个,厉害!”
说完,点的东西也陆续上来?了,三个人开始吃这些东西了。
顾景年每样尝了一口?,“味道确实非常好,我还没有吃过这么好吃的东西呢,这边的早餐跟咱们京城的大不一样,精致美味,这是京城那边没有的。”
“那当然了,南北文化差异不同,饮食文化差异也是很?大的。不过顾哥哥你也算厉害了,这边的菜系我看你也吃的很?习惯。”
“那当然了,也不看看我是谁!”顾景年露出自己傲娇的小表情?。
林熙笑了笑不在接话,三个人吃的非常的开心,因为顾景年食量实在大,后面又点了一些才?够吃。
等三个人出来?的时候,林熙摸了摸吃饱后圆滚滚的肚子说:“这里的东西太好吃了,要是照这么吃下去,我估计不用做久就会变成大胖子了。”
“媳妇儿,你真是太瞧得?起你自己了,你这个怎么都吃不胖的体质,想?变成大胖子就不要想?了,咱们接下来?让明子带路去看看车子吧。要是合适的话,咱们就定下来?,□□说他们明天早上就会到站了。”
“顾兄弟,妹子,那你们赶紧跟我来?吧,东西都在郊外仓库里,有点远,咱们慢慢走过去吧。”
三个人走了差不多一个小时才?到了陈明所?说的仓库。
还没到仓库,突然从?旁边窜出一个人来?,林熙吓了一大跳。
“老大,您今天怎么过来?了?您不是说这几天都不过来?了吗?”
“你小子,这样窜出来?要吓死人了,今天我带两位贵客过来?看看车,快去让人把?仓库的门打开,我们进去看看。”