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30、第30章(1 / 2)

小俩口的餐厅开张了,选在余琅生日这一天。

开业活动借鉴了余小小最成功的那次吃播经历,取名“月光烧烤夜”。

餐厅会在这一天免费提供烤炉和全部的海鲜食材,用?来吸引顾客,其余的烧烤食材同主食、甜品、热菜等,明码标价额外结账。

这个开业活动余琅提前三天发布在了餐厅的公众号上。

公众号里介绍了餐厅的地理位置和营业时间。

还制定了餐厅的经营模式。

和一般的餐厅不太一样,余琅把主营模式分成了上门就餐和送餐服务两个版块,其中上门就餐开放的菜单多于送餐服务,但?是需要至少提前一天在公众号里预约;

餐厅的营业时间,也不是固定的,公众号里明确说明了餐厅会存在“休假日”,休假日预约和订餐服务不开通,休假日或营业日会至少提前两天在公众号里置顶公告。

这样的模式和制度对于餐厅的营收其实很不利,但?是余琅事先通过余小小的第二片鳞片,向小家伙的母后咨询过人鱼孕期的各个阶段和反应。

人鱼的孕期总共6个月。

2个月过后,小肚子就会微微鼓起来~现在余小小就有点小肚子了,只是衣服还遮得?住,所以看不太出来,但?是等到四个月,肚子就会成小皮球,同时尾巴变出来,无法?下地行走,等满6个月就会生产啦。

餐厅的经营必然要根据小家伙的孕期状况做出调整。

所以目前的经营模式是少年根据事实,做出来的最能平衡营业和照顾小小的方案。

只是在这样的经营模式下,餐厅能不能发展起来,是个很大?的挑战,所以才有了“月光烧烤夜”这个活动。

小俩口都对这个开业活动很重视。

余琅发了两天的宣传单,并在活动当天上午出海,打捞处理好了足够的海鲜,放进冰鲜桶储存。

余小小也没闲着,在一旁削削土豆,切切黄瓜,剥剥玉米和火腿肠,把食材都用?签子串起来,然后分门别类放去陈列柜里,贴好价格标签。

余琅还准备了甜点和冷菜,做了酸汤鱼片、蒜苗腊肉、宫保鸡丁、乳鸽小吊汤等热菜保温起来。

等所有准备工作都做好,余小小开心的拿手机拍了好多照片,拍美食,拍餐厅,还拍他的少年大?厨~

大?厨在照片里穿一身厨师服,可专业了,在灶台前举着一只铁勺,冲镜头红着脸比了一个剪刀手,这是余琅珍藏的相册里其中一张余父曾在餐厅开张时摆过的pose照,时隔十几年,再同样的地方,又是餐厅的开业之时,被余小小记录在镜头下。

岁月静好,像是从没变过。

余小小打心底里希望今晚的开业活动能成功。

但?是效果似乎并不理想。

餐厅从6点开始营业,来的第一位客人是一位快递员,送餐途中肚子饿了,知道这边有活动,特?意绕了一脚过来尝了两串犹豫须,还挺好吃的,但?是来的匆匆,去也匆匆,没能留下来吃一顿正餐。

第二对年轻小情?侣也是听说了宣传过来瞧一瞧,看一看,试吃了一板烤鱼,又尝了两串烤虾球,之后少量点了一些其余的烧烤食材,算是消费过,给?了个大?大?的好评。

但?还是觉得?餐厅太偏僻了,没什么?人气,不是小情?侣要的氛围,便额外又单点了一份慕斯小蛋糕意思意思,走掉。

后来陆陆续续又来了几人,都被餐厅的冷清打败了。

唯一坐定下来的居然是一个自称环卫工人的老?阿姨,带着自己的儿?子、媳妇和老?公,真真正正的搬了一只烤炉,要了少量的海鲜,并购买了不少其他食材,铺上地毯,席地而坐,面?向大?海,开始亲手制作一家人的月光晚餐。

老?阿姨挺和蔼,说她早在一个多星期前就发现这边有家餐厅了,而且亲眼看过他们清理周边海滩垃圾,便想着,等餐厅开业,一定要带着家人过来试试。

老?阿姨儿?子出息,家中条件不错,但?仍志愿当了一辈子环卫工人,就是对爱护环境的孩子们偏爱。

看出来餐厅的生意不好,还心疼。

送走了这可爱的一家人之后,生意便是真的冷清了。

余小小呆呆的,瞧着剩下来的这么?多食材,瘪着嘴差点就要哭了,可突然想到今天是余琅生日,又一百八十度变脸变成一个笑脸。

好日子不能因?为一点点挫折而丧气!

生日应该笑着过才对!

于是余小小把自己的服务围兜摘了下来,趁余琅不注意跑出餐厅去,又探头探脑步行回来,装作一副客人的亚子,对这间孤独寂寞的餐厅发出赞叹。

“哇——这是什么?时候开的一家餐厅?今天是开业活动吗,请问是什么?活动呀?”

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