做个点心,可以散装着给周围的农户们便宜卖,还可以卖高档礼盒装。
逢年过节的,这礼品糕点盒老少皆宜,送礼不会出错,肯定能打开市场。
等回了家,姜晚容就开始琢磨要做哪些点心。
普通人吃的散装点心,还是要讲究价格便宜。
同时,要是想上高端市场给有钱人卖礼盒装,不仅味道要好,还讲究金玉在外,就必须要漂亮。
而做点心最费的是蔗糖,而这种加工的糖在秦朝恰巧又很贵,会拔高不少成本。
按照条件,姜晩容挨个一一筛选下来,最后敲定了枣花酥。
枣花酥自带甜味不费糖,成本低样子还漂亮,完全属于阳春白雪造型和下里巴人价格的完美融合。
先做了一批如花瓣形状的枣花酥,最后再用花瓣的红色汁水点了中间的一抹红色。
虽然这时代没有烤箱,不能直接设定个温度一烤了事,但是却也有点做专门拿来烤饼子一类的炉子。只是这火候不太好掌握。
在经过了几次调试后,姜晚容终于成功出炉了一批热气腾腾的花瓣形状枣花酥。
叶氏要过去一个尝尝,而小豆丁在一旁早已经是馋的不行,都不怕点心烫手,就直接捧着一口咬了下去。
点心最好吃的时候,就是刚刚出锅,又软又甜还带着些热气。
外面的皮层酥酥的,一口下去还能听见回响,里面的枣泥沙绵软细腻,带着枣子的甜香,又融合了外皮的酥脆。
咬一口在嘴里,让人忍不住就一口接着一口,根本不想停下来。
而这点心甜食果然是孩子的最爱。小豆丁吃完一个,还接连地要了两个三个四个...
姜晚容怕阿宝坏了牙,不敢给他再多吃了。
叶氏也在一旁跟着阻止,只把阿宝馋的眼泪汪汪抱着姜晩容的腿:
“阿姐阿姐,阿宝今天很乖,洗了一百多碗,你给阿宝多吃一点好不好?”
乖巧的孩子撒起娇来,姜晚容是完全顶不住,好在这时正好有人敲了房门。
她这才松了口气,把和姜阿宝的战场独自留给了叶氏,就赶紧跑出了厨房。
“妹子,你要的保温桶都给你做好了,你先验验货。”
姜晚容看着周大拉着满满当当的保温桶来,都吓了一跳:
“你一天就全都做好了,一百个?”
“这不是听说做这东西赚钱吗?我娘子带着我们一家都连夜赶制的。”
昨天晚上周大来给她看了样式,她就先给他付了定金。本来以为周大今天能分批分量做一些,没想到一天就做好了。
姜晩容看着这一个个都做得很是仔细,没有一根毛刺,就立刻把剩下的钱付给他。
周大收了钱,笑的差点乐开了花:
“那妹子你要定下一批吗?”
“当然定了,不过不是现在,你能先再帮我做些别的包装盒吗?”
“包、包装?”
见周大眼露迷茫,姜晚容就先从厨房给他拿了个枣花酥给他尝。
周大一口下去,顿时都差点好吃的咬到舌头:
“这也做的太好吃了吧,你这东西怎么卖的?”
“我打算分两种卖法,散买一个两钱,但是——”
姜晚容支着头,笑盈盈地神秘一笑:
“还有一种,是带着包装盒卖,一盒十八个糕点,一百钱一盒。而这区别,就在这包装上。”
“一百钱?!”
周大拿着糕点的手都抖了,顿时吓得噌的一下就站了起来:
“带个盒子就卖这么贵?
妹子,你你你,你这是疯了吧?”